上個月農曆十五吧！學妹來家裡，本來打算吃水餃的，後來發現得吃素，所以煮了一頓給學妹吃，就聊起她阿嬤往生時得吃素，她們買的素火腿很難吃，大夥推來推去的結果，那盤素火腿只得請豬老爺吃了！
但我煎的卻超好吃，嘿….這可是累積我家娘親多年的功力呢！確實吃來吃去就只有這家素火腿好吃。
適逢七月有報名超渡和消災的得吃素，我就把我們家例來的素食好料提供出來分享嚕！
傳說中好吃的素火腿(NBP..我就認這三個字)，最簡單的作法..切成薄片，下鍋煎煎就很棒嚕！
這個不是牛舌餅，是素食烏魚子，切一切一樣下油鍋煎煎很好吃滴
這個一樣切成薄片下鍋煎....和素食烏魚子不一樣的風味喔！
一般我都是上述三樣配著煎！
這個是湯包.裡面有筍片酸菜和香菇蒂頭..水滾整包倒進去，已調好味，所以只要讓水滾一下即可食用，不過要注意如果水太多，味道會太淡喔！
沒看錯慈濟出泡麵，為什麼呢?據說平日可賣給會眾，緊急災難發生時可以送災區！不過Chinook聽完很狠的說，那也得要有熱水！嗯………….跳過.哈..
一共三種口味—味增麵、香椿蔬菜麵和咖哩炒麵，不過我最比較喜歡吃的是咖哩炒麵口味，有時懶得在『掙鼎卡灶』(台語)時，泡碗泡麵也不錯的！
這是我這個廚房肉腳的常備食材！分享嚕！至於哪裡買得到呢？環南福記素食！
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